Pasta à la crème

Publié le 28 Juin 2019

Pasta à la crème
Pasta à la crème

Recette :

Pour deux personnes :
1/2 paquet de spaghetti cuites dans de l’eau salée avec un peu d’huile 
Pour la sauce :
Des morceaux de poulet marinés dans du sel , poivre noir, gingembre, oignon en poudre et moutarde 
Champignons 
1 petit oignon 
20 cl de crème liquide 
3 portions de fromage blanc 

 

Pasta à la crème Pasta à la crème Pasta à la crème


Préparation : 
Commencez par faire dorer le poulet dans une poêle 
Ajoutez vos champignons ensuite l’oignon 
Assaisonnez avec sel poivre noir et gingembre 
Une fois votre mélange doré, ajoutez environs deux louches d’eau de cuisson des pâtes. Cela va apportera de l’onctuosité à votre sauce.
Laissez votre sauce réduire et ajoutez votre fromage.
Une fois fondu, versez la crème et mélangez. Laissez mijoter une minute et ajoutez vos pâtes hors du feu.
Pour plus de gourmandises, ajoutez du gruyère ou du parseman au moment de servir.

Pasta à la crème

Rédigé par S.Sara

Publié dans #Recettes salées, #Plats divers

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