Pain facile sans pétrissage
Publié le 26 Septembre 2014
Salut Salut,
Envie de tartines beurrées avec un bon pain maison !
Voici la solution enfin je veux dire la recette ;)
7 c à s de semoule fine
3 c à s de sucre
1 c à s rase de levure boulangère
1 c à c de sel
1 v à thé d'huile ou de beurre fondu
1 œuf entier + 1 blanc d’œuf ( le deuxième jaune nous servira pour la dorure)
250 Ml de lait tiède
2 V et demi de farine
1 paquet de levure chimique
Eau de fleur d'oranger, graines de sésame ect
Préparation:
- Mélangez les ingrédients secs et rajoutez le beurre fondu les œufs et le lait tiède
- Couvrez et laissez lever 30 minutes
- Ajoutez à l'aide d'une spatule la farine et la levure chimique ainsi que les graines de sésame ou autres
- Mélangez le tout vous obtiendrez une pâte très collante
- Huilez votre plat et versez la pâte
- Huilez vos mains et étalez la pâte uniformément
- Badigeonnez avec le jaune d'oeufs mélangé avec un peu de lait et décorez avec des graines de sésame
- Laissez lever 30 minutes
- Préchauffez le four et enfournez à 200 degrés environs 30 minutes
- Pour cette quantité, j'ai utilisé un moule rond de 30 Cm de diamètre
- Après cuisson , laissez le pain refroidir et décollez les bords avec une spatule.
- Découpez délicatement