Fatayer
Publié le 30 Mai 2014
Bonjour les ami(e)s ,
Je partage avec vous une recette que j'ai découvert il y a 2 ans par le biais de ma chère Sucre d'orge
Merci à elle pour ce pain qui est tout simplement délicieux :)
Vous pouvez le déguster ainsi ou même l'ouvrir pour le farcir
Ingrédients:
3V de farine
1/4 V d'huile
1 c à s de sucre
1 c à s de sel
1 c à s de levure boulangère
1 c à c de levure chimique
Pour ramasser la pâte 1 V de lait tiède ou bien , vous pouvez ajouter 2 c à s de lait en poudre et ramasser avec de l'eau tiède
Préparation:
- Mélangez les ingrédients secs et ramassez avec le lait ou l'eau ( un peu moins d'un verre)
- Pétrissez la pâte 10 petites minutes et laissez reposer 15 à 20 minutes
- Divisez en boules et étalez chaque boule en une fine galette
- Laissez lever sur un linge propre 15 minutes
- Cuisson: Sur une poêle anti adhésive sur feu moyen
Voila :)