Marmelades d'agrumes

Bonjour à tous,

C'est la saison des oranges n'est ce pas !

Le citron quant à lui est disponible aussi !

Je vous conseille donc de congeler 2 Grosses oranges ou 3 moyenne ainsi qu'un citron et de préparer cette marmelade :)

Donc pour cette marmelade sucrée, mas acidulée en même temps, il vous faudra

3 gros agrumes ( 2 oranges et un citron) ou 4 de taille moyenne

1Kg de sucre

1L d'eau

Donc Pour commencer, congelez vos fruits minimum 1Jour et rappez les

Ajoutez 1Kg de sucre et 1L d'eau

Mélangez le tout et portez à ébullition

Laissez ensuite cuire sur feu doux tout en remuant de temps à autre pour qu'elle n'accroche pas au fond de la marmite

Vous devrez obtenir un mélange pas top compacte

Astuce: après cuisson, laissez complètement refroidir

- Si elle est encore trop liquide remettez la sur le feu pour un petit moment

- Si elle est top compacte rajouter un chouia d'eau bouilli et laissez sur le feu 5 petites minutes